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El Vino de Palma o Vinas.

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EL VINO DE PALMA.Se obtiene de diferentes clases de palmeras, como la aceitera, Palma Real, La Pacóra y otras, se debe esperar el movimiento de la luna para tumbarla; luego se le hace una incisión…

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El corozo colorado.

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La Manteca del Corozo Colorado, fue muy popular en la población Afrodescendiente de Chepo. Su preparación: Cuando el Corozo tiene un color naranja intenso, se cosecha. Lo primero que se hacía era pilar el corozo,…

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Artocarpus Cummunis

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Nombre Científico (Artocarpus Cummunis) Fruta de Pan o Bijao. Esta fruta es diferente a la que se conoce como Fruta de Pan, o Árbol Pan, que su semilla es comestible; en cambio, La Artocarpus Cummunis…

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